如果您想在Shaoxing零食桌上说出最“有争议的”和最不可控制的菜，那么这盘炸毛豆就是其中一张！在桌子上送达时，不要鼓励停止成为“臭味”的味道。尝试一下并保持安全，即使您想吃汤，也要与米饭混合 - 这种惊人的味道就是宋朝传播的古老味道。当早年开发运河运输时，夜间工作的船夫和船夫依赖于这种简单的护理，足以作为午夜的小吃：发酵的臭豆腐对存储有抵抗力，并刺激了季节性的Niamames，不仅填补了胃，而且还充满了胃，可以充满独特的味道。尽管这道菜已经在家里煮过，但它并没有失去任何旧技能：首先，必须乞求选择真正的臭豆腐。在搅拌之前，您应该用糊状物将其粉碎，以使豆腐完全吸收脂肪香气。然后，您应该使用菜籽油搅拌fr放置直到豆腐变成金色并燃烧，然后加入肉汤，然后缓慢煮沸以使味道完全整合。最后的触摸应该是缺少的 - 撒上新鲜的毛豆，切成切碎的竹芽，并加入一小块的金华火腿，立即将质地浓缩到爆炸点。这种奇特的味道在水镇和深夜最简单的烟花中带来了数千年的隐藏寿命。周日晚上22:30在上海电视新闻频道上，带有舌头旅行和更多美味的故事。编辑：李Yong编辑：Li Yong